Brownies Cookies

20110331-025035.jpg

Hmmmm… sudah lama bolak balik baca resep Ncc dr ibu Fatmah.. cieee sok akrab dweeeh… Setelah beli loyang, sayangnya gak dapet yg sesuai ukuran resep.. jd disesuaikan dengan kondisi loyangnya. Nggak terlalu rumit walau newbie dlm dunia permasakan… so far so goodlah baik rupa maupun rasanya… Buktinyaaaaaa… hehehehe, masing2 pasukan membawa toples ke pelukannya sendiri2… Nggak nyampe 2 hari, isi toples langsung ludes…

Abang Farhan bilang : enaaak bangeet maaah… hehehe, numpang mejeng ah…

Photobucket Pictures, Images and Photos

Ini resepnya yaaaa….

Brownies dalam sepotong kukis! Gunakan coklat yang enak, harum dan pekat rasa coklatnya. Hmmm… hati-hati tau-tau toplesnya sudah kosong.

Bahan :
4 butir telur utuh
225 gr gula kastor

25gr coklat bubuk(Ayak bersama terigu)
200gr terigu protein rendah

125gr mentega (Lelehkan bersama dcc)
125gr dark cooking coklat
1 sdt vanila

Almond iris utk taburan

Cara membuat :

Siapkan 2 bh loyang 30x30cm tinggi 2cm, alas dengan kertas roti, oles mentega, panaskan oven dng suhu 200C
Kocok telur dan gula kastor sampai setengah mengembang, masukan terigu dan coklat bubuk secara bertahap, aduk rata dengan spatula
Masukan campuran mentega dan coklat cair, kedalam adonan aduk rata
Tuang adonan kedalam loyang, ratakan, taburi dengan irisan almond
Oven selama 15 menit sampai matang
Keluarkan dari loyang, potong2 kotak, tata kembali di atas loyang tipis
Oven kembali dengan suhu 120C selama 30menit sampai kering
Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup

2 responses to this post.

  1. Posted by tanti on 31/03/2011 at 2:37 pm

    sdh ini bikin buku resep be,yuQ….heheheheh…. mantaplah resep nyo… :)))

    Balas

    • Hehehe… ini kan resep dr suhu2 yg sdh master dlm dunia permasakan… kito nih, bagian masak2 baelah… bikinlah yeee, gek kirim ke rumah.. hehehehe…

      Balas

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: